Domini Veneti
V roce 1989 zahájila Cantina Valpolicella Negrar komplexní Projekt kvality. Jeho základem bylo vytipování několika mimořádně vhodných oblastí ve Valpolicelle, ze kterých – díky intenzivní spolupráci přímo s vinohradníky – bylo možné získávat hrozny výjimečné úrovně. Pečlivá selekce následně vedla ke vzniku významných cru vinic a také k vytvoření samostatné řady pod značkou Domìni Veneti.
Název odkazuje na území patřící v 16. století Serenissimě, Benátské republice, v době její největší slávy, jejíž součástí byla i Valpolicella. Lesk této éry se promítá do hodnot značky Domìni Veneti – důrazu na kvalitu a reprezentativní image – které vystihují nejexkluzivnější část produkce. Ta je výsledkem dlouhodobého, propojeného vinohradnicko‑enologického projektu zaměřeného na zvýraznění typických rysů místního terroiru.



