Cà del Bosco
Vinařství Cà del Bosco bezpochyby představuje jeden z pilířů oblasti Franciacorta. Jeho příběh se začal psát v polovině 60. let, kdy Annamaria Clementi Zanella zakoupila v obci Erbusco, v samotném srdci regionu, malý dům stejného jména obklopený lesy a vinicemi. Skutečnou vinařskou cestu však následně rozvinul její syn Maurizio Zanella, který dokázal rozpoznat a naplno vyzdvihnout jedinečné charakteristiky franciacortského terroiru.
Na začátku 70. let se Maurizio stal průkopníkem moderního přístupu k valorizaci této oblasti a proměnil původní „Ca’ del Bosco“ v jedno z nejmodernějších a nejvýkonnějších vinařství v Itálii. Dnes je Cà del Bosco pevně etablovanou značkou s širokým portfoliem — od Franciacorty až po tichá vína, bílá i červená, z nichž některá vynikají pozoruhodnou schopností zrání a získala si uznání milovníků vína po celé Itálii.
Řazení produktů
Výpis produktů
V organoleptickém projevu má toto šumivé Franciacorta zářivou slámově žlutou barvu. Perlení je jemné a vytrvalé. Ve vůni se objevují delikátní tóny bílých...
Plné a harmonické víno s vůní zralého červeného a černého ovoce, jemnými kořenitými tóny a elegantní strukturou. Na patře vyvážené, sametové, s dlouhým a čistým závěrem.
Vinifikace řady Franciacorta Vintage Collection je výsledkem pečlivé selekce hroznů a precizního zpracování v plném souladu s Metodo Ca’ del Bosco. Hrozny se po...
Ve vzhledu je víno křišťálově žluté a brilantní. Ovocný projev připomíná zralé hrušky a jablka, dále broskve, ananas, květinové a kořenité tóny; celek doplňuje...
Pinero je výsledkem precizního výběru hroznů ze 6 specifických vinic odrůdy Pinot Nero, které se nacházejí v prestižních vinařských obcích Erbusco a Corte Franca. Průměrné stáří...
Fermentace a macerace probíhá přibližně 20 dní za pečlivé kontroly teploty s jemnou extrakcí barvy a tříslovin. Víno poté zraje v malých dubových sudech (70 % nového dřeva) po...
Víno se vyznačuje intenzivní zlatožlutou barvou. Ve vůni dominují ovocné tóny hrušky a citrusové kůry, které postupně přecházejí do jemných vanilkových nuancí. Na patře je víno...
