Je to víno, které zraje v dřevěných sudech, aby získalo harmonický charakter s květinovými a kořenitými tóny. Má intenzivní barvu a pevnou strukturu, přesto dosahuje oné...
Nebbiolo z Neive (jižní expozice, 400 m n. m., převážně písčité půdy) vzniká po 23denní maceraci na slupkách v dřevěných kádích a zraje 24 měsíců ve francouzském dubu Allier,...