Duca di Salaparuta
Duca di Salaparuta – Historie a tradice sicilského vinařství
Historie vinařství Duca di Salaparuta sahá až do roku 1824, kdy Giuseppe Alliata, Duca di Salaparuta, proměnil svou vášeň pro víno ve skutečnost vytvořením prvních vín Corvo Bianco a Corvo Rosso. Pod vedením jeho syna Edoarda se vinařství rozrostlo do stabilní a respektované firmy, která se stala jednou z nejvýznamnějších vinařských podniků na Sicílii.
Pod vedením Duka Enrica došlo k dalšímu rozvoji. Díky jeho studiím v zahraničí a hluboké znalosti moderní enologie byly zavedeny nové produkty a prémiové etikety, což upevnilo pozici vinařství mezi lídry sicilské a italské vinařské tradice. Duka Enrico se rovněž zasloužil o popularizaci vegetariánské kuchyně prostřednictvím publikace jedné z prvních knih na toto téma.
Posledním členem rodiny, který vedl vinařství před jeho prodejem v roce 1961 organizaci SOFIS (Regionální podnik pro rozvoj a podporu průmyslu), byla Topazia Alliata, matka slavné spisovatelky Dacie Maraini. Pod jejím vedením vzniklo ikonické víno Colomba Platino, které dodnes patří mezi symboly značky Duca di Salaparuta.
Díky modernizaci, investicím a podpoře regionu se produkce rychle rozrostla až na 7 milionů lahví ročně, přičemž vinařství rozšířilo export na trhy USA, Německa a Velké Británie. V roce 2001 bylo vinařství převzato skupinou Illva Saronno Holding S.p.A., a od roku 2003 funguje jako Duca di Salaparuta S.p.A., spojující tradici, inovaci a kvalitu sicilských vín.
Řazení produktů
Výpis produktů
Toto víno z tradičních sicilských odrůd Insolia a Grecanico vás okouzlí svou jiskrně žlutou barvou s čistými zelenými odlesky. Jemné a delikátní aroma připomíná středomořské...
Toto růžové víno z odrůd Nero ďAvola a Nerello se pyšní čistou růžovou barvou a jemným ovocným aroma s nádechem růžových okvětních lístků. Na chuti je svěží a vyvážené, s jemnou...
Prvotina sklepu, víno, které se vyrábí již od roku 1824. Toto víno je vytvořeno spojením tradičních sicilských odrůd Nerello a Nero d'Avola. Má rubínovou barvu a výrazné aroma...
Toto víno má světlou slámově žlutou barvu se zelenkavými odlesky a na nose se objevují tóny bílého ovoce. Chuť je svěží, harmonická a vytrvalá. Skvěle se hodí k různým pokrmům a...
Tradiční sicilské víno z odrůdy Nero d'Avola je velmi oblíbené. Má hlubokou až tmavou červenou barvu s jasnou jiskrou. Vůně je harmonická a komplexní, s náznaky naložených...
Při organoleptickém zkoumání se toto sicilské víno prezentuje intenzivní rubínově červenou barvou; v nose dominují voňavé tóny červeného ovoce a elegantní vanilkové nuance. V...
Charakteristiky tohoto sicilského vína Při organoleptickém zkoumání se toto sicilské víno vyznačuje intenzivní rubínově červenou barvou. Na nose je strukturované a...
