Gorgo

Cantina Gorgo – organická tradice z Custozy

Cantina Gorgo je rodinné vinařství s dlouhou historií sahající až do poloviny 70. let, které dnes patří mezi respektované producenty autentických italských vín v regionu Veneto, mezi městem Verona a jezerem Garda. Zakladatelé Roberto a Alberta Bricolo věnovali svou energii a vášeň budování vinařství založeného na úctě k půdě, místní tradici a přirozenému vývoji vín. Dnes vedení firmy pokračuje jejich dcera Roberta, která s týmem sdílí stejnou oddanost jak rodinné tradici, tak modernímu pojetí organického vinohradnictví.

Filozofie a terroir

Vinařství se nachází na morenických kopcích kolem vesnice Custoza, kde půdy s lehkou strukturou tvořené kameny, oblázky, humusem a jílem bohatým na uhličitan vápenatý dávají vínům výraznou minerální energii a charakter. Toto specifické terroir ve spojení s vlivy Středomořského a kontinentálního klimatu podporuje pomalé a vyvážené zrání hroznů.

Organický přístup a styl vín

Cantina Gorgo je certifikovaným ekologickým vinařstvím – všechny vinice jsou obhospodařovávány podle přísných pravidel biologického zemědělství, které podporují zdraví půdy i hroznů a přispívají k udržitelnosti krajiny a životního prostředí. Cílem vinařství je vyrábět vína věrně odrážející svůj původ, terroir a osobitý charakter regionu DOC Custoza a Bardolino.

Rodinná pohostinnost

Rodina Gorgo a jejich tým s radostí vítají návštěvníky ve vinařství, nabízejí prohlídky vinic i sklepa a různé degustace i zážitkové programy – od klasických ochutnávek po víkendové zážitky s vařením, túrami vinicemi, pikniky či projížďkami na kole nebo koni doplněné lokálními delikatesami.

Styl vín

Vína Cantina Gorgo spojují tradiční hodnoty a moderní styl – jsou svěží, autentická a plná minerality s bohatou ovocnou složkou. Sortiment zahrnuje jak klasické organické vína z regionálních odrůd, tak vyšší řady elegentních cuvée a šumivá vína určená pro slavnostní chvíle.