Corvo Rosa IGT Duca Di Salaparuta 0,75l

Detailní popis produktu

Toto růžové víno z odrůd Nero ďAvola a Nerello se pyšní čistou růžovou barvou a jemným ovocným aroma s nádechem růžových okvětních lístků. Na chuti je svěží a vyvážené, s jemnou ovocností připomínající maliny a čerstvé lesní plody. Je to středně plné letní víno s velmi elegantním dozvukem.

• Klasifikace: IGT
• Poloha: Centrální a západní Sicílie, provincie Trapani. Půda je různorodá a bohatá na vápenec, vinice se nacházejí v nadmořských výškách mezi 100 a 250 m n. m. Hustota výsadby je 4000 keřů na hektar. První ročník byl v roce 1968.
• Vinifikace: Ruční sklizeň probíhá od druhého týdne září až do konce měsíce. Po krátké studené maceraci se slupkami (max. 12 hodin) následuje jemné lisování. Fermentace probíhá v nerezových tancích při teplotách 17 – 18 °C. Víno dozrává v nerezu do února a před distribucí odpočívá dva měsíce v láhvi.
• Gastro párování: Skvěle se hodí k antipasti, lehké kuchyni a salátům.
• Teplota servisu: 8-10 °C
• Obsah alkoholu: 11%

Toto víno je ideálním společníkem pro letní večery a lehké pokrmy.