Corte del Lupo Rosso Ca´Del Bosco 0,75l

Detailní popis produktu

Corte del Lupo Rosso

Curtefranca Rosso DOC – Ca’ del Bosco

Elegantní červené víno z oblasti Franciacorta, vytvořené tradičním cuvée s dominantním Merlotem, doplněným Cabernetem Sauvignon, Cabernetem Franc a Carménère. Víno spojuje ovocnost, eleganci a strukturu s výrazným potenciálem zrání.

Odrůdy

Merlot 49 %, Cabernet Sauvignon 31 %, Cabernet Franc 9 %, Carménère 11 %

Charakteristika

Plné a harmonické víno s vůní zralého červeného a černého ovoce, jemnými kořenitými tóny a elegantní strukturou. Na patře vyvážené, sametové, s dlouhým a čistým závěrem.

Vinifikace a zrání

Ruční sběr, šetrná vinifikace metodou Ca’ del Bosco. Macerace 20–21 dní, zrání přibližně 23 měsíců v dubových sudech a nerezu, následně minimálně 5 měsíců v lahvi.

Analytické údaje

Alkohol: 13,5 %

Doporučené párování

Hovězí maso, jehněčí, zvěřina, vyzrálé sýry, slavnostní kuchyně.