Toscana Rosso "HEBO" Petra 0,75l

Detailní popis produktu

Hebo Toscana Rosso IGT je červené víno vyráběné vinařstvím Azienda Agricola Petra v Suveretu v toskánské Maremmě. Značka vznikla z iniciativy rodiny Moretti, proslulé produkcí Franciacorty, která se rozhodla pustit do nové vinařské kapitoly právě v těchto končinách. Víno je tvořené odrůdami Cabernet Sauvignon, Merlot a Sangiovese. Fermentace probíhá spontánně s autochtonními kvasinkami a přirozeně v nerezových tancích. Následuje zrání po dobu 12 měsíců, částečně v barikových sudech a částečně ve francouzských dubových sudech, a poté ještě 10 měsíců zrání v lahvi.

Charakteristika Hebo Toscana Rosso IGT

Ve sklenici má rubínově červenou barvu. Vůně se otevírá bouquetem červeného ovoce, zejména třešní a borůvek. V chuti je víno plné, svěží a velmi příjemné, s harmonickou rovnováhou mezi tříslovinou a kyselinou. Závěr je minerálně slaný (sapidní), s tóny ostružin a sušeného ovoce.

Doporučené párování

Podávejte ve velkých sklenicích při 16–18 °C. Skvěle se hodí k červeným masům a vyzrálým sýrům.