Spumante Giro d'Italia ASTORIA

Detailní popis produktu

• Vinařství: ASTORIA
• Označení: Spumante
• Odrůdy: bílé hrozny z oblasti Trevigiano
• Alkohol: 11 % obj.
• Objem: 0,75 l (75 cl)
• Siřičitany: obsahuje siřičitany
• Kód ICQRF: TV/92
• Sídlo vinařství: ASTORIA – Susegana (TV), Via Crevada 12
• Vinná karta / kategorie: Spumante
• Region: Veneto (Itálie)
• Styl: lehké a svěží

Doporučené párování

• aperitiv
• těstoviny s rybou
• rybí předkrmy v páře
• mušle (cozze)
• uzeniny a salámy
• ryby na grilu
• čerstvé sýry
• fritto misto (mix smažených ryb a mořských plodů)

Prosecco Extra Dry Giro d’Italia od Astoria vzniká ve vinicích v obci Crocetta del Montello v provincii Treviso. Vyrábí se výhradně z hroznů typických pro oblast Treviso, které se mezi zářím a říjnem sbírají a selektují kompletně ručně. Po klasických postupech vinifikace „na bílo“ probíhá druhotné kvašení pro tvorbu perlení v autoklávu metodou Charmat.

Charakteristika tohoto šumivého vína z vinařství Astoria

Vyznačuje se jemně růžovou barvou a drobným, vytrvalým perlením. Ve vůni je čisté a delikátní, s tóny žlutého ovoce doplněnými příjemnými květinovými nuancemi. V chuti je harmonické a krémové, s dobrou svěžestí.

Doporučené párování (Extra Dry)

Ideální k aperitivu, bílým masům, korýšům a čerstvým sýrům. Podávejte při 8 °C ve štíhlé flétně.