Rosso di Montalcino DOC Donatella Cinelli Colombini 0,75l

Detailní popis produktu

Tohle je Brunellu mladší, usměvavý bratr: vzniká ze stejných hroznů Sangiovese a ze stejné oblasti Montalcino, ale je určen k dřívější konzumaci.

Montalcino – kraj, kde se Sangiovese podle mnohých projevuje nejlépe na světě a kde vznikají vína schopná zrát celé generace – umí vyrobit i skvělé mladé červené. Zní to jako rozpor, ale není. Je to důkaz umu místních vinohradníků. Charakter budoucího vína se totiž rodí už ve vinici: hrozny určené pro Brunello nebo Rosso di Montalcino se k tomuto účelu vedou od samého začátku. Pro Brunello se volí chudší půdy, pro Rosso úrodnější. Pro Brunello se nechává méně hroznů, pro Rosso o něco více. A především při sklizni je potřeba jasně vystihnout osobitost obou stylů – pečlivě zvolit termín sběru a vinifikovat co nejšetrněji.

Poloha

Casato Prime Donne je čtyřicetihektarové panství na severním svahu Montalcina. Rodině Donatelly Cinelli Colombini patří nejméně od konce 16. století, kdy už její předkové platili daně z místních zemědělských produktů. Poslední tři generace se statek předává z matky na dceru: patřil babičce Giulianě Tamanti, poté matce Francesce Colombini a Donatella jej předá své dceři Violante.

Donatella Cinelli Colombini vlastní toto panství od roku 1998 a vrátila mu jeho někdejší lesk – takový, jaký mívalo v době, kdy sem její předkové jezdili trávit líbánky. Místu zároveň dala i zvláštní význam: jde o první vinařství v Itálii, které je kompletně obsazené ženským týmem, a stalo se symbolem žen pracujících ve světě vína. Každý rok Casato Prime Donne financuje ocenění stejného jména, které vyzdvihuje ženy jako inspiraci a povzbuzení pro ostatní. Každá laureátka věnuje citát, jenž je natrvalo umístěn podél meditativní stezky vedoucí vinicemi a sklepem. Vedle citátu je vždy i dílo současného umění od toskánského umělce, které dále zkrášluje jedinečnou krajinu Val d’Orcia, kde se vinařství nachází.

Počet lahví: 30 000 až 50 000 ročně (dle produkce Brunello di Montalcino).
Hodnocení: 90–91/100 od některých z nejprestižnějších mezinárodních vinařských magazínů.