Red Angel Jermann 0,75l

Detailní popis produktu

Red Angel – Pinot Nero Jermann

Réva určená k výrobě tohoto výjimečného vína roste na mělkých půdách eocenního původu, vzniklých z masivu Monte Fortino, který dal vzniknout rozsáhlým koluviálním nánosům v okolí. Jihozápadní expozice zajišťuje ideální podmínky pro dozrávání hroznů.
Víno je vyráběno výhradně z 100% odrůdy Pinot Noir, zpracované klasickou metodou vinifikace červeného vína. Následné zrání po dobu 12 měsíců v malých sudech a tonneaux z francouzského dubu dodává vínu eleganci a hloubku. Při správném skladování má víno potenciál zrání až 5 let.

Charakteristika vína

Ve sklenici se představuje světlou rubínově červenou barvou.
Ve vůni je široké, harmonické a jemně vinné, s lehkým bylinným nádechem a jasně rozpoznatelným odrůdovým projevem Pinot Noir, který se vyznačuje ušlechtilou elegancí a jemností.
Chuť je delikátní, vyvážená a kultivovaná, s elegantní strukturou, příjemnou plností a hebkým projevem.

Doporučené párování

Výborně se hodí k pokrmům středoevropské kuchyně, k pečeným rybám a díky své jemnosti také k pokrmům s bílým lanýžem.
Podávejte při teplotě 16–18 °C ve velké sklenici typu ballon, která umožní optimální provzdušnění vína.