Pinot Grigio Jermann 0,75l

Detailní popis produktu

Pinot Grigio – původ a vinice

Pinot Grigio z vinařství Jermann pochází z vybraných vinic v oblasti Collio Friulano. Půdy jsou převážně slínové s příměsí pískovců, patří k flyšové formaci eocénního stáří, které vytvářejí typickou „Poncu“ charakteristickou pro tuto vinařskou oblast. Víno je vyrobeno ze 100 % hroznů Pinot Grigio. Vinice mají expozici na jihozápad a severovýchod. Lahvované víno si zachovává optimální kvalitu po dobu 3–4 let.

Charakteristika vína Pinot Grigio

Víno má intenzivní slámově žlutou barvu s jemným nádechem starorůžové. Vůně je plná, ovocná, elegantní a dlouho přetrvávající, obklopuje degustátora a láká k dalšímu doušku. Chuť je suchá, jemná, harmonická, s plným tělem a vyváženým charakterem.

Doporučené párování

Pinot Grigio Jermann se skvěle hodí k rybím polévkám, grilovaným mořským plodům a pokrmům z hub, například žampionů nebo hřibů. Výjimečné je spojení s lasagnetkami připravenými s sépiovou černí a krémovou omáčkou z krevet. Doporučená teplota servírování je 10 °C, ideálně ve vysoké a široké sklenici, která zvýrazní aromatický profil vína.