Pinot Grigio IGP Fantini 0,75l

Detailní popis produktu

• VINICE: Hrozny pocházejí ze severně orientovaných vinic v provincii Chieti. Místní mikroklima nabízí ideální podmínky pro dozrávání hroznů s vysokou koncentrací aroma, které je vyváženo svěží kyselinkou.

• VINIFIKACE: Po drcení a jemném lisování probíhá fermentace při 12–14 °C. Na konci fermentace se víno nechává 3–5 měsíců na kalech (metoda sur-lie), poté je stočeno a sířeno.

• SENZORICKÉ VLASTNOSTI: Slámově žlutá barva se zlatavými odlesky. Komplexní chuť s tóny broskví, grapefruitu a citronu, doplněná bylinkovým aroma a nádechem dubu, vanilky a muškátového oříšku. Středně plné víno s příjemnou dochutí a dobrou rovnováhou; závěr je dlouhý, čistý a kořenitý.

• PÁROVÁNÍ S JÍDLEM: Vhodné k bohatým prvním chodům, bílému masu a sýrům. Vynikající k rybím polévkám a pečeným rybám.