Cygnus DOC Tasca d'Almerita 0,75l

Detailní popis produktu

Ostružina, malina, třešeň a závěr tabáku a čokolády díky zrání v tonneaux sudech. Směs je tvořena 60% hroznů Nero d’Avola, ke kterým se přidává 40% hroznů Cabernet Sauvignon. Všechny vinice použité pro jeho vinifikaci jsou pěstovány v rámci podniku Tenuta Regaleali v provincii Palermo. Zrání probíhá v 300litrových sudech z francouzského dubu Allier Tronçais, z nichž 25% je nových a 75% je z druhého průchodu, kde víno zůstává nejméně 12 měsíců.

Charakteristiky sicilského vína Cygnus DOC Při organoleptickém zkoumání se prezentuje s rubínově červenou barvou dobré intenzity. Vůně je bohatá a hluboká, s nádechem ostružin, malin, třešní, vanilky, tabáku a čokolády. Chuť je absolutně ovocná, vonná s jemně vyváženou kyselostí.

Doporučené kombinace při degustaci tohoto vína z vinařství Tasca d’Almerita Víno sicilské tradice, výborné ve spojení s uzeninami, zvěřinou a pečenými pokrmy. Mělo by se podávat ve velké sklenici, která umožní jeho okysličení během degustace při teplotě 18 °C.