Chardonnay DOC LA VIS 0,75l

Detailní popis produktu

Víno je vyrobeno vinifikací čistých hroznů Chardonnay (100 %). Pochází z klasických oblastí obcí La-Vis, Meano a dolní části údolí Cembra. Pro výrobu vína se po ruční sklizni v první dekádě září provádí šetrné lisování, statická sedimentace moštu, následně kvašení při kontrolované teplotě (20 °C) v nerezových tancích a poté zrání na jemných kalech po dobu přibližně 5–6 měsíců, před samotným lahvováním.

Charakteristika tohoto Chardonnay DOC

Při organoleptickém hodnocení se víno prezentuje slámově žlutou barvou se zelenkavými odlesky. Vůně je příjemná, s ovocnými tóny jablek Golden a ananasu. V chuti je víno plné a příjemně harmonické.

Doporučené párování při degustaci tohoto bílého vína

Toto víno se skvěle hodí k předkrmům, prvním chodům a rizotům, ideální je také v kombinaci s rybími pokrmy. Optimální teplota podávání je 8 °C.