Barbera d’Asti DOCG Libera Bava 0,75l

Detailní popis produktu

Mladé vinice usedlosti Pianoalto

Usedlost Pianoalto obklopují nádherné vinice odrůdy Barbera, rozprostírající se kolem venkovského sídla na kopci, odkud se naskýtá výhled na obec Agliano a její termální prameny v údolí. Vinice na vrcholu kopce jsou rovinaté a právě z těchto mladších výsadeb se rodí LIBERA – naše Barbera d’Asti, která se zušlechťuje zráním v lahvi.

Všechna vína z této usedlosti dosahují vysoké úrovně a nejlépe reprezentují charakter nejklasičtější části oblasti Monferrato Astigiano, jelikož obec leží v prestižní zóně Nizza. Korouhvička na etiketě je věrným vyobrazením té, která se nachází na střeše sídla Cascina di Pianoalto.

Vinice

• Odrůda: 100% Barbera

• Vinice: Pianoalto, mladé keře

• Nadmořská výška: 250 m n. m.

• Půda: vápenitá

• Způsob vedení: kordon (cordone speronato)

Vinifikace a zrání

Fermentace probíhá v nerezových tancích. LIBERA dozrává v lahvi předtím, než je uvedena na trh.

Charakteristika vína

Víno má intenzivní rubínově červenou barvu. Vůně je svěží a podmanivá s tóny divokých švestek, višňového džemu a pepře. V ústech je suché, ale krásně oblažující se sladkými náznaky červeného ovoce. Má optimální obsah alkoholu a díky umírněné kyselince překvapí svou mimořádnou jemností.